Máy lọc tĩnh điện Nion- Giải pháp xử lý khí thải nhà bếp hiệu quả

Thông tin khách hàng

• Tên khách hàng: Chị Phương
• Địa chỉ: Tòa A – Westbay KĐT Eco Park, Phụng Công, Văn Giang, Hưng Yên
• Sản phẩm: 01 máy lọc tĩnh điện GH4000 + 01 máy ozone khử mùi công nghiệp DK20
• Yêu cầu: Xử lý khí thải nhà hàng phở
• Đơn vị cung cấp: Công ty TNHH Nion Việt Nam

Phở là món ăn cổ truyền của người Việt, trở thành món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Với hương thơm nhẹ, thanh, vị ngọt dịu từ nước xương hầm, phở trở thành thức ăn ưa thích của nhiều người.  Với tình yêu dành cho món phở cũng như khát vọng phát triển món ăn đặc biệt này, chị Phương đã cùng gia đình mở một quán phở tại Khu đô thị Eco Park, Phụng Công, Văn Giang, Hưng Yên.

Để mở quán ăn trong khu đô thị cao cấp như Eco Park, chị Phương không chỉ trau dồi những kiến thức, kỹ năng nấu ăn tốt nhất để mang đến hương vị hấp dẫn cho món ăn nhưng đi kèm với đó, chị cũng hiểu rằng, một quán ăn đủ sức lôi cuốn khách hàng cũng cần đến không gian trong lành, sạch sẽ, không có mùi hôi khó chịu. Sau một thời gian dài nghiên cứu, cân nhắc và tham khảo các gian bếp khác trong khu đô thị, chị Phương quyết định lựa chọn hệ thống lọc tĩnh điện và thiết bị ozone công nghiệp.

Theo các nhà tâm lý học, mùi hương có ảnh hưởng rất lớn đến cảm xúc của con người, đối với nhà hàng, mùi hương cũng góp phần quyết định việc khách hàng có quay trở lại hay không. Trong số rất nhiều các mùi hương gây khó chịu trong quán ăn, nhà bếp được coi là nguyên nhân hàng đầu. Chúng là sự kết hợp của mùi thực phẩm sống, mùi đồ ăn, mùi dầu mỡ, …

Các hệ thống thông gió, hút mùi truyền thống không thể đáp ứng yêu cầu xử lý mùi nhà bếp tại khu đô thị cao cấp. Máy lọc tĩnh điện GH4000 với nguyên lý lọc bụi bằng môi trường tĩnh điện, chúng giúp loại bỏ tốt các hạt dầu mỡ, bụi mịn cũng như các vi khuẩn. Khi kết hợp với máy ozone công nghiệp DK20, hệ thống đảm bảo việc xử lý mùi đến 90% nhờ các phân tử khí ozone có tính oxy hóa khử mạnh. Không chỉ hóa chất gây mùi, ngay cả các loại vi khuẩn gây hại cũng bị loại bỏ. Điều này là cần thiết khi tình hình dịch COVID-19 diễn ra nghiêm trọng.

Sau khi tiếp nhận yêu cầu của chị Phương, kỹ thuật viên của Nion Việt Nam nhanh chóng lên phương án và đưa ra mẫu thiết kế cho hệ thống xử lý mùi nhà bếp. Các trang thiết bị được tính toán hợp lý, đảm bảo hiệu quả xử lý là tốt nhất nhưng mức chi phí cũng phù hợp với yêu cầu của chủ nhà hàng. Ngoài thiết bị lọc tĩnh điện GH4000 và máy ozone công nghiệp DK20, hệ thống có sử dụng thêm 1 hệ thống ống gió và 1 quạt hút công nghiệp.