Lắp đặt đèn bắt côn trùng Nion C5-18 tại quầy pha chế Laika Cafe Khánh Hòa

Quầy pha chế là khu vực cần được giữ sạch sẽ tại mỗi quán cà phê, bởi đây là nơi chuẩn bị đồ uống trước khi phục vụ khách hàng. Để hỗ trợ hạn chế côn trùng bay xuất hiện trong không gian này, Công ty TNHH F&B Khánh Hòa đã lựa chọn 01 đèn bắt côn trùng Nion C5-18 sử dụng tại Laika Cafe, phường Phan Rang, tỉnh Khánh Hòa. Thiết bị được gắn trên tường phía sau quầy pha chế, sử dụng ánh sáng UV kết hợp tấm keo bẫy dính nhằm thu hút và giữ côn trùng bên trong đèn.

Thông tin dự án

• Khách hàng: CÔNG TY TNHH F&B KHÁNH HÒA
• Địa chỉ: Quán cafe Laika, Ngã Tư Trần Nhân Tông, Hoàng Diệu, phường Phan Rang, tỉnh Khánh Hòa
• Hàng hóa: 01 Đèn bắt muỗi C5-18
• Mục đích: Xử lý côn trùng cho quán cà phê

Vì sao Laika Cafe cần kiểm soát côn trùng tại quầy pha chế?

Trong môi trường kinh doanh đồ uống, quầy pha chế thường có nguyên liệu, trái cây, siro và các loại thức uống mang mùi hương hấp dẫn. Đây cũng là những yếu tố có thể thu hút một số loại côn trùng bay, đặc biệt khi khu vực phục vụ có sự kết nối với không gian bên ngoài.

Sự xuất hiện của ruồi, muỗi hoặc côn trùng nhỏ gần nguyên liệu và đồ uống có thể gây bất tiện cho nhân viên, đồng thời tạo nguy cơ ảnh hưởng đến vệ sinh. Vì vậy, việc chủ động kiểm soát côn trùng là một phần cần quan tâm trong quá trình vận hành quán cà phê.

Với Laika Cafe, yêu cầu đặt ra là sử dụng thiết bị hỗ trợ xử lý côn trùng nhưng vẫn giữ được sự gọn gàng của quầy pha chế. Giải pháp cần hạn chế phát tán xác côn trùng, không chiếm diện tích mặt bàn và phù hợp với cách bố trí không gian hiện có.

Đèn Nion C5-18 được lựa chọn cho nhu cầu này nhờ thiết kế treo tường và cơ chế bẫy dính, không sử dụng lưới điện phóng tia lửa để tiêu diệt côn trùng.

Đèn bắt côn trùng Nion C5-18 hoạt động như thế nào?

Khác với các loại đèn diệt côn trùng bằng lưới điện, đèn bắt côn trùng bẫy dính Nion C5-18 sử dụng ánh sáng UV để dẫn dụ côn trùng bay và tấm keo chuyên dụng để giữ chúng lại. Cơ chế này phù hợp với những khu vực cần hạn chế xác côn trùng phát tán ra môi trường xung quanh.

Ánh sáng UV 368nm dẫn dụ côn trùng bay

Thiết bị sử dụng bóng đèn đôi với tổng công suất 18W, phát ánh sáng UV có bước sóng 368nm. Ánh sáng này có khả năng thu hút một số loại côn trùng bay nhạy cảm với tia UV, hướng chúng tiếp cận khu vực bên trong đèn.

Khả năng thu hút phụ thuộc vào từng loài côn trùng, điều kiện ánh sáng và vị trí lắp đặt. Do đó, đèn không được xem là giải pháp có thể loại bỏ hoàn toàn mọi loại côn trùng trong quán.

Tấm keo giúp đèn bắt côn trùng giữ xác bên trong

Phía trong Nion C5-18 được bố trí giá đỡ tấm keo bẫy dính. Khi côn trùng bị ánh sáng dẫn dụ và tiếp xúc với bề mặt keo, chúng sẽ bị giữ lại thay vì rơi xuống khu vực bên dưới.

Do không sử dụng lưới điện cao áp, thiết bị không tạo tiếng nổ do phóng điện khi bắt côn trùng, đồng thời hạn chế tình trạng xác côn trùng bị văng ra ngoài. Đây là đặc điểm đáng chú ý đối với khu vực pha chế, nơi cần kiểm soát vệ sinh trong quá trình chuẩn bị đồ uống.

Bố trí đèn C5-18 tại quầy pha chế Laika Cafe

Dự án tại Laika Cafe sử dụng 01 đèn Nion C5-18, được gắn trên tường phía sau quầy pha chế. Vị trí thực tế nằm trong khu vực có bảng hiệu chữ nổi của quán, giúp thiết bị hiện diện trong không gian làm việc mà không chiếm diện tích mặt quầy.

Đèn có kiểu dáng bán cầu, vỏ nhựa ABS màu trắng và kích thước 370 × 195 × 135 mm. Thiết kế này cho phép lắp đặt áp tường tương đối gọn, phù hợp với những khu vực cần bố trí thêm thiết bị nhưng không muốn ảnh hưởng nhiều đến nội thất.

Khi hoạt động, đèn phát ánh sáng xanh nhẹ từ khu vực bóng UV. Phần thân đèn che bớt các chi tiết bên trong, giúp tổng thể trông kín đáo hơn so với thiết bị sử dụng lưới điện để hở.

Việc lắp đặt trên tường cũng giúp nhân viên giữ được không gian thao tác trên mặt bàn. Tuy nhiên, hiệu quả thu hút côn trùng còn phụ thuộc vào điều kiện sử dụng thực tế, không thể xác định chỉ dựa trên vị trí bố trí thiết bị.

Đây cũng là hướng ứng dụng đã được giới thiệu trong dự án quầy pha chế tại Cà phê Rarities, giúp các chủ quán tham khảo thêm cách sử dụng thiết bị bẫy dính trong không gian kinh doanh đồ uống.

Giá trị thiết thực của giải pháp bẫy dính tại Laika Cafe

Giá trị của việc sử dụng đèn bắt côn trùng tại Laika Cafe không chỉ nằm ở khả năng thu hút côn trùng bằng ánh sáng UV mà còn ở cách thiết bị giữ chúng bên trong tấm keo.

Hình ảnh thực tế phần lòng đèn cho thấy tấm keo đã giữ được côn trùng trong quá trình sử dụng. Đây là bằng chứng trực quan về hoạt động của cơ chế bẫy dính, nhưng chưa đủ để kết luận mức độ giảm côn trùng trên toàn bộ diện tích quán.

Đối với khu vực pha chế, giải pháp mang lại những giá trị có thể nhận thấy từ thiết kế và nguyên lý hoạt động: hạn chế xác côn trùng phát tán, không chiếm mặt bàn và hỗ trợ nhân viên kiểm soát côn trùng bay tại vị trí lắp đặt.

Đặc điểm này cũng liên quan đến yêu cầu nâng tầm vệ sinh cho nhà hàng, quán cafe, nơi việc duy trì môi trường phục vụ sạch sẽ góp phần xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp.

Lưu ý sử dụng đèn C5-18 trong khu vực pha chế

Để duy trì khả năng hoạt động của đèn bắt côn trùng bẫy dính, người sử dụng cần kiểm tra tấm keo định kỳ và thay mới khi bề mặt đã bám nhiều côn trùng hoặc giảm độ dính. Thiết kế nắp mở 90° giúp tiếp cận các bộ phận bên trong thuận tiện hơn khi vệ sinh, bảo trì.

Khi bố trí thiết bị, nên tránh vị trí trực tiếp phía trên đồ uống hoặc nguyên liệu không được che đậy. Đồng thời, quầy pha chế vẫn cần được vệ sinh thường xuyên, bảo quản nguyên liệu đúng cách và xử lý các nguồn thu hút côn trùng.

Đèn bẫy dính là giải pháp hỗ trợ kiểm soát côn trùng, không thay thế các biện pháp vệ sinh và phòng ngừa trong hoạt động kinh doanh thực phẩm, đồ uống.

Laika Cafe lựa chọn giải pháp gọn gàng cho quầy pha chế

Với 01 đèn bắt côn trùng Nion C5-18 gắn phía sau quầy, dự án tại Laika Cafe Khánh Hòa cho thấy cách ứng dụng thiết bị bẫy dính trong không gian pha chế thực tế. Thiết kế bán cầu, khả năng treo tường và cơ chế giữ côn trùng bằng keo là những đặc điểm phù hợp với yêu cầu gọn gàng, hạn chế phát tán xác côn trùng.

Các chủ quán có thể tham khảo thêm đèn bắt muỗi bẫy dính C5-18 cho khu vực phục vụ để tìm hiểu cách ứng dụng sản phẩm tại những vị trí khác trong quán.